- Автор: Елена
- 26.09.2022, 12:58
![В Японии появился «подземный» ресторан из глины и бетона В Японии появился «подземный» ресторан из глины и бетона](https://www.vzavtra.net/wp-content/uploads/2022/09/house-and-restaurant-junya-ishigami-associates-japan-architecture-extra_dezeen_2364_hero-852x479-1.jpg)
Строительство зданий под землей становится все более популярной тенденцией в архитектуре, и вот недавно японский архитектор Джунья Ишигами построил еще один такой проект, используя совсем необычную технологию.
В этом здании, расположенном в городе Убэ префектуры Ямагути, находится дом и ресторан японского шеф-повара Мотонори Хираты, старого друга Ишигами. Конструкция представляет собой лабиринт пещеристых пространств, разделенных арочными проемами и сталагмитоподобными бетонными колоннами, покрытыми глиной.
Интересен метод строительства здания – путем заливки жидкой бетонной смеси в вырытые в земле ямы, которые в этом случае выполняли функцию текстурированной опалубки. После затвердевания бетона окружающий грунт был удален.
Здание, по сути, расположено в земле и скрыто на уровне улицы, принимая изгибы и дефекты раскопанного участка.
По первоначальному замыслу Ишигами глина должна была со временем смываться с бетона, однако, потом архитектор решил оставить ее в качестве отделки, укрепив ее с помощью японского метода ремонта земляных стен. Органическая форма придает зданию ощущение солидности и долговечности, а сверху оно покрыто белой бетонной крышей волнистой формы со световыми люками.
Форма здания была разработана студией Ишигами с помощью обширного трехмерного моделирования. Внутри ресторан расположен на севере, а жилые помещения – на юге. Оба облицованы застекленными панелями, прорезанными между арочными проемами. Эти застекленные участки помогают тонко разграничить внутренние пространства и три внутренних дворика, отделяющих ресторан от дома.
Изюминками интерьера являются углубленный «зал» для разговоров, выстланный подушками, а также кухня и ванна, встроенные в бетонное основание здания. Длинный бетонный остров образует центральную часть, где посетители могут посидеть на барных стульях в ожидании заказанных блюд. После закрытия ресторана эта обеденная зона служит просторной семейной комнатой или местом, где дети владельца могут делать уроки.
![](https://www.vzavtra.net/wp-content/themes/vzavtra-th/assets/images/dzen.png)
чтобы узнавать о новостях первыми.
Понравилась новость, поделись ей с друзьями: