Плавающие Солнечные Орхидеи: ресторанный бизнес Сингапура перемещается за береговую линию

Архитекторская компания Spark Architects представила новый потрясающий проект для Сингапура, который издавна славится своими многолюдными набережными и многочисленными уличными лотками, в которых можно купить и попробовать блюда экзотической местной кухни. Проект под названием Солнечная Орхидея (Solar Orchid) представляет собой мобильный, с возможностью изменения конфигурации, устойчивый плавающий лоток торговца, который может появляться в различных местах и форматах. Каждое такое уличное кафе будет работать от автономного массива солнечных батарей.

Хотя в настоящее время проект Солнечная Орхидея является только концептуальным предложением, архитекторы из Spark Architects считают, что он будет замечательно дополнять принятую недавно правительством инициативу по развитию плавающих солнечных искусственных островов в водоемах Сингапура. Каждая конструкция включает в себя солнцезащитный навес с энергетическим блоком из солнечных батарей, и несколько плавающих под ним отдельных модулей-лотков, также работающих на солнечной энергии.

Солнцезащитный энергопроизводящий купол представляет собой воздушную подушку из мембраны этилентетрафторэтилена (ETFE), наверху которой размещены тонкопленочные фотоэлектрические элементы. Каждый модуль-лоток вмещает в себя несколько столов и палатку для приготовления еды, со встроенными системами электро-, водо- и газоснабжения, выхлопной трубой, а также системами сбора и переработки сточных вод и отходов. Модули можно объединить в различных конфигурациях и создать целые центры уличных лотков, которые способны оперативно реагировать на изменения потребностей посетителей. Благодаря тому, что плавающие конструкции полностью автономны, они оказывают минимальное воздействие на окружающую среду.

Как говорит директор и основатель компании Spark Architects, стивен Пимблей, идея проекта плавающих уличных кафе возникла в связи с началом угасания популярности традиционных уличных лотков. Проект Солнечная Орхидея призван оживить типологию этих сооружений общепита, сохранив дух и традиции сингапурского ресторанного бизнеса.